去年的工资到现在还没给，我该如何追讨？

您可以依法追讨去年的工资。根据《劳动法》等规定，用人单位应及时支付工资。长期拖欠可能导致您经济困难，甚至影响生活。请尽快采取行动。
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常见处理方式有协商、投诉、仲裁、诉讼。应先尝试与鞋厂协商，无果后向劳动行政部门投诉，仍无法解决则申请仲裁，最后考虑诉讼。
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可追讨工资。操作如下：1.与鞋厂协商，明确表达诉求。2.准备工资条等证据，向劳动行政部门投诉。3.若投诉无果，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。4.仲裁不服，及时向法院提起诉讼。